مطالب بانوان:روش درست کردن شیرینی آرد نخودچی خوشمزه

U1dI9.jpg
استاندارد


بخش بانوان پورتال تفریحی آسمانه:

شیرینی آرد نخودچی رو برای عید امسال(1396)درست کنید

 

مواد لازم برای تهیه شیرینی آرد نخودچی با این بخش از آسمانه همراه باشید تا با طرز تهیه و پخت آسان شیرینی

آرد نخودچی آشنا شوید.

 

  • آرد نخودچی: یک و نیم پیمانه
  • پودر شکر: نصف پیمانه
  • روغن جامد: یک چهارم پیمانه
  • پودر هل سبز: 1 قاشق چای خوری
  • زعفران دم کرده: به مقدار لازم

 

شیرینی آرد نخودچی

طرز تهیه شیرینی آرد نخودچی

پودر قند و روغن را مخلوط کرده ، می زنیم تا مایه کاملاً نرم و لطیف شود. آرد سفید و آرد نخودچی را درمایه می ریزیم ، هل را اضافه می کنیم و خوب ورز می دهیم تا خمیر ، نرم و چسبنده شود ، به صورتی که اگر با دست گلوله ای درست کنیم آن گلوله باز نشود. خمیر را در کیسه نایلونی به مدت 1 الی 2 ساعت می گذاریم بماند ( هر چقدر خمیر بیشتر بماند پس از پخت حالت بهتری پیدا می کند) خمیررا به وسیله وردنه روی یک سینی که قبلا داخل آن را آرد پاشیده ایم

 

شیرینی آرد نخودچی

به قطر1 سانتی متر پهن می کنیم و با قالبهای کوچک و مخصوص شیرینی نخودچی ( قالب گل چهارپر) قطعه های شیرینی را ازخمیر جدا کرده ، در سینی فرمی چینیم و در فر بهمدت 20 الی 30 دقیقه در حرارت 300 درجه می پزیم. شیرینی ها باید کمی طلایی شوند. زمانی که شیرینی ها را از فر خارج کردیم پس از سرد شدن کامل آنها در ظرف مخصوص می چینیم. امیدواریم از تهیه و طعم این شیرینی لذت ببرید.

 

گردآوری شده ی مجله اینترنتی آسمانه

مرجان امینی

 

+ 0
مخالفم – 0

کسب درامد از سایت و وبلاگ و شبکه های اجتماعی تبادل لینک رایگان|ثبت آگهی|دانلود آهنگ جدید|نیازمندی رایگان|عکس جدید|کد دادن به ریموت|نصاب لوستر|


Source by [author_name]

مطالب بانوان:روش درست کردن شیرینی نارگیلی خوشمزه

J7aP2.jpg
استاندارد


بخش بانوان پورتال تفریحی آسمانه:

مواد لازم و روش تهیه شیرینی نارگیلی برای عید امسال (1396)

 

مواد لازم

 

  •  آب لیمو 1 ق غ
  •  پودر نارگیل 155 گرم
  •  روغن مایع 125 گرم
  •  سفیده تخم مرغ 170 گرم
  •  شکر سابیده 310 گرم
  •  وانیل 1 ق 

 

	 طرز تهیه شیرینی نارگیلی نرم و خوشمزه با دستور پخت آسان

 

ابزار مورد نیاز

1 فر
2 قیف

 

	 طرز تهیه شیرینی نارگیلی نرم و خوشمزه با دستور پخت آسان

طرز تهیه شیرینی نارگیلی :

 

بعد از تهیه مواد مورد نیاز اقدام به تهیه شیرینی می کنیم. برای شروع سفیده تخم مرغ ها را که جدا نموده ایم با همزن برقی آنقدر می زنیم تا پف کند و یکدست شود. فقط توجه داشته باشید که در حین جدا نمودن زرده و سفیده، تحت هیچ شرایطی حتی کمی زرده نیز با سفیده مخلوط نگردد. در صورت مخلوط شدن به نتیجه مطلوبی دست نمی یابید.

سپس پودر شکر را کم کم اضافه نموده و هم می زنیم تا کشدار شود، بعد آرد گندم را اضافه نموده و مجددا هم می زنیم تا یکدست شود.در این مرحله وانیل و پودر نارگیل را اضافه نموده و به صورتی دستی هم می زنیم تا مواد اولیه شیرینی نارگیلی ما آماده شود.

در صورتی که قیف مخصوص را در دسترس ندارید، دو عدد پلاستیک فریزر را داخل هم قرار داده و مواد شیرینی را درون آن ریخته و نوکش را با قیچی برش بزنید و از ان به عنوان قیف استفاده کنید. البته می توانید با روشی ساده تر و مشابه با شیرینی کشمشی که قبلا مطرح نمودیم، مواد شیرینی را با قاشق و به صورت یکدست بریزید.

سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و سپس کمی هم با روغن چرب نموده و مایه شیرینی را با فاصله روی آن بریزید.سینی را در طبقه بالای فر که از نیم ساعت قبل با درجه حرارت متوسط حدود ۱۶۰ تا ۱۸۰ گرم نموده اید قرار دهید، و بعد از حدود ده یا دوازده دقیقه که بوی شیرینی ها درآمد و رنگ آنها نیز طلایی شد اجازه دهید شیرینی ها ۵ دقیقه دیگر ه مبا حرارت کم در فر بماند سپس خارج نموده و بعد از سرد شدن از کاغذ جدا نمایید.شیرینی نارگیلی ما آماده است، می توانید این شیرینی خوشمزه را تهیه نموده و با استفاده از آن در کنار شیرینی نخودچی ، گردویی و دیگر شیرینی های خانگی مخصوص عید از مهمان ها به بهترین شکل پذیرایی نمایید.

طرز تهیه شیرینی نارگیلی نرم و خوشمزه با دستور پخت آسان

 گردآوری شده ی مجله اینترنتی آسمانه

مرجان امینی

 

+ 1
مخالفم – 0

کسب درامد از سایت و وبلاگ و شبکه های اجتماعی تبادل لینک رایگان|ثبت آگهی|دانلود آهنگ جدید|نیازمندی رایگان|عکس جدید|کد دادن به ریموت|نصاب لوستر|


Source by [author_name]